الجزر - خصائص وموانع مفيدة

الجزر هي الخضروات الوحيدة التي تذوقها كل واحد منا تقريبًا ويحبها الجميع تقريبًا. إنه مساعد كبير في نضال الإنسان للحفاظ على صحته ، لإعطاء جمال الجسم ، وحيوية والشباب. لكن القيمة الخاصة لهذا المنتج تكمن في محتوى العنصر كاروتين ، الذي لا يوجد لديه نظير وكمية محتواه في مثل هذه الكمية الكبيرة في أي منتج آخر أو الخضار. أدناه هو تحليل مفصل.

خصائص الشفاء من الجزر

Загрузка...
  1. يشمل الجزر فيتامين ب ، وكذلك الفيتامينات C ، A ، E ، PP و K. بالإضافة إلى أنه يحتوي على المغنيسيوم ، الحديد ، المنغنيز ، الفلور ، البوتاسيوم ، اليود ، الفسفور ، عدة أنواع من الزيوت الأساسية ، الستيرويد والإنزيمات ضروري للحفاظ على الجسم في حالة ممتازة.
  2. الجزر هو مساعد جيد في تعزيز واستعادة الجهاز المناعي ، وخاصة خلال فترة إعادة التأهيل.
  3. الجزر استعادة بنية الدم ، مما يؤثر على زيادة مستويات الهيموغلوبين.
  4. يشارك في إزالة السموم من جسم الإنسان.
  5. له تأثير مفيد على التحول الأيضي للكائن الحي.
  6. يساعد على إزالة الجسم من الاكتئاب ، والذي غالبا ما يلاحظ خلال البري بري.
  7. للجزر تأثير مفيد على نشاط الأوعية الدموية وعمل جهاز القلب. هذا يرجع أساسا إلى عناصر البوتاسيوم.
  8. يساعد الجزر في القضاء على الإمساك. إيجابية لحسن سير العمل في الجهاز الهضمي. تساهم أفضل معالجة للأغذية في وجود كميات كبيرة من الألياف في الجزر.
  9. يلتزم الطب التقليدي بالإصدار الذي يساعد الجزر في هريس من حالة مماثلة على التئام أفضل للحروق والجروح الصغيرة ، كما أنه من المعتاد استخدامه عند استعادة الجلد بعد عضة الصقيع.
  10. الجزر - المنتج الثالث في الأهمية ، بعد العنب البري والفراولة ، مما يساعد على استعادة الرؤية.
  11. خصائص العقيم من عصير الجزر مماثلة لتلك التي من الفواكه الحمضية. من المستحسن أن تأخذ في الداخل مع التهاب الحلق والفم.
  12. يستخدم عصير الجزر في علاج التهاب الفم عند الأطفال. وقد ثبت بالفعل فعاليتها من خلال البحث العلمي.
  13. يستخدم اتساق العسل وعصير الجزر بشكل فعال في علاج التهاب الشعب الهوائية لدى الأطفال والكبار.
  14. الجزر - هي الرائدة بين المنتجات على محتوى الإنتاج المتقلبة.
  15. عصير الجزر له خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات.
  16. يوصى باستخدام أي شكل من أشكال النساء الحوامل والمرضعات.
  17. عصير الجزر ، في الواقع ، مثل الجزر أنفسهم ، يؤدي إلى زيادة في حليب الثدي أثناء الرضاعة.
  18. للجزر تأثير إيجابي على الحالة الصحية الخارجية والداخلية لتجويف الفم واللثة.
  19. منتج الجزر هو عامل استقرار ممتاز لاستعادة نمو الشعر والبشرة والأظافر ونموه بشكل صحي.
  20. أثبت البحث العلمي للمختبرات الأوروبية الرائدة تجريبياً التأثير الإيجابي لعصير الجزر على تثبيط شيخوخة الإنسان.
  21. هريس الجزر - مصدر لمضادات الأكسدة.

في 100 غرام من الجزر ، يتم تضمين 34 سعرة حرارية بالضبط ، مما يجعل هذا المنتج غذائيًا وانخفاض السعرات الحرارية.

موانع الجزر

Загрузка...

  1. ممنوع منعا باتا استخدام الجزر للأشخاص الذين يعانون من قرحة الاثني عشر وقرحة المعدة.
  2. إذا أعرب الشخص بوضوح عن التعصب الفردي للكاروتين.
  3. في الحساسية الحادة.
  4. تناول الجزر موانع حادة للعمليات الالتهابية في الأمعاء الدقيقة.
  5. غالبًا ما يكون الاستهلاك المفرط للحصار المهروس أو العصير محفوفًا بظهور رجل من داخل النخيل والوجه والقدمين من اللون البرتقالي ، مما يشير إلى وجود فائض من الفيتامينات أ في جسم الإنسان.

على الرغم من وجود الجزر وآثاره الجانبية ، فإنه لا يزال لديه قدر كبير من الآثار المفيدة على جسم الإنسان.

اختيار الجزر الصحيحة

Загрузка...

الخيار الأفضل على الإطلاق هو جزر "الإنتاج" الخاصة بهم ، والتي تزرع شخصيًا في القرية أو في كوخها الصيفي الخاص. ومع ذلك ، لا يمكن للجميع التباهي بهذه الفرصة. يضطر معظم الناس لشراء هذه الخضار إما في محلات السوبر ماركت أو في السوق. والمشتري لديه دائمًا خيار: شراء الجزر المحلي أو استيراده. ومع ذلك ، يتفق جميع المشترين على شيء واحد: يجب أن تكون خضراوات الجذور متوسطة الحجم ، وتكون سلسة وتتسم بالاتساق الكثيف.

يجب ألا تأخذ الجزرة في شكل شبه ناعم ، لأنه لم يعد يحتوي على الكمية الضرورية من العناصر المفيدة والفيتامينات والكائنات الحية الدقيقة. يجب على بضعة سروال في الجزر إبلاغ المشتري بالمحتوى المفرط لمجموعة مبيدات الآفات الضارة فيه. وقد شاهدت مؤخرًا مجموعة واسعة من ألوان هذا المنتج: من الأصفر الفاتح والبرتقالي إلى الأحمر الفاتح. سيكون الخيار الأفضل لتناول الطعام هو الثاني ، مع لون برتقالي غني.

تخزين الجزرة

أفضل وسيلة تخزين لهذا المنتج هي غرفة باردة ومظلمة. القبو هو الأنسب لهذا الغرض. مع مثل هذا التفاعل للشروط الموضحة ، يمكن تخزينه لفترة طويلة والاحتفاظ بأفضل خصائصه. عادة ما يحتفظ المواطنون بالجزر لفترة طويلة بمساعدة الثلاجة. من الأفضل تنظيف الجزر وصبها وطيها في أي نوع من الحاوية المحكم. يمكن أيضًا تخزينها في الحجرة السفلية للثلاجة.

كيفية استخدام الجزر للحصول على المزيد من الفوائد
فيتامين (أ) في عصير الجزر ، مع الاستفادة القصوى من الجسم هو الجمع بين الدهون الحيوانية. جيد الجزرة مع الكريما والقشدة الحامضة. وصفة الكافيار من الجزر المبشورة غير المطهية والثوم محنك مع المايونيز أو الكريما الحامضة ممتازة. يتكون دهن الحليب مع الجزر من كاروتين من فيتامين نفسه الذي يمتصه الجسم بسرعة أكبر.

حقائق مثيرة للاهتمام "الجزرة"

Загрузка...

  1. يرجع تاريخ أول ذكر لهذا الجذر إلى الألفية الثانية قبل الميلاد. وطنه التاريخي هو ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​وإقليم أفغانستان الحديثة.
  2. لم تكن الزراعة الأولية للجزر في الغذاء ، ولكن في أغراض صناعة العطور. وكان أكبر طلب من العطور الرائدة في أوروبا بذور وأوراق الجزر.
  3. حتى الآن ، تمتلك الجزر أغنى منطقة تنمو: من أراضي العالم الجديد إلى نيوزيلندا وأراضي أستراليا.
  4. للجزر عاصمتها الخاصة ، وهي بلدة هولتويل الصغيرة (الولايات المتحدة). مرة واحدة في السنة (فبراير) ، تقوم سلطات المدينة بتنظيم مهرجان للجزرة. يبدأ المهرجان بـ "وجهة" "ملكة الجزر". ثم يبدأ السكان في تذوق الطعام في أفضل إعداد لهذه الخضار. المنافسات شائعة أيضًا في هذا اليوم ، حيث يتم استبدال المعدات الرياضية بالجزر.
  5. خلافا للاعتقاد الشائع ، قمم الجزر صالحة للأكل. أطباق مختلفة من العالم ، تضاف إلى الأطباق الأولى / الثانية. منه يمكنك طهي مجموعة متنوعة من السلطات واستخدامها في شكل الشاي.
  6. تمكنت أطول جزر على الأرض من النمو في المملكة المتحدة. بلغ طول هذا الجذر حوالي ستة أمتار. ونمت معظم الجزر "ذات الثقل" في أحد سكان ألاسكا بوزن إجمالي يبلغ حوالي 9 كجم.

النتائج

Загрузка...

  1. للجزر عدد من الخصائص الإيجابية على صحة الإنسان.
  2. عصير Mormkovny - مخزن للفيتامينات الطبيعية والمعادن والعناصر النزرة.
  3. يحتوي الجزر على أقصى كمية من الكاروتين.
  4. يشارك الجزر في تنظيم جميع أجهزة الجسم تقريبًا ، بدءًا من الجهاز العصبي إلى الجهاز المناعي.
  5. إلى جانب الخصائص الإيجابية ، يكون للجزر أيضًا آثار جانبية ، والتي لا ينبغي نسيانها.
  6. الجزر تستخدم بنشاط في التجميل.

الآن أنت ، أيها القارئ العزيز ، تعرف كل شيء تقريبًا عن الجزر. والاستماع إلى توصياتنا ، أم لا ، هو عمل الجميع. يباركك!

شاهد الفيديو: خصائص الجزر مع مع الدكتور هشام فنيش 17042015 (شهر نوفمبر 2019).

Загрузка...

الفئات الشعبية

Загрузка...