كيفية فتح جوز الهند في المنزل

جوز الهند معروف بطعمه الفريد وخصائصه الماصة. عند تناول الجوز ، فإن تركيبته الفريدة تكون قادرة على إزالة السموم والخبث من الجسم. يستخدم جوز الهند أيضا في علاج بعض الأمراض. القالب الوحيد للجوز هو قشرة سميكة ، فليس من السهل تقسيمها ، دون امتلاك المهارات المناسبة. لاستخراج اللب ، تحتاج إلى تسليح نفسك ببعض الأدوات.

اختيار جوز الهند

  1. اختيار الجوز الغريب هو الأفضل في المكان الذي يوجد به الكثير من المكسرات. قد يكون هذا السوبر ماركت أو سوق الخضار. بالنسبة للمبتدئين ، قارن جوز الهند مع بعضها البعض في المظهر.
  2. بعد ذلك ، خذ الجوز الذي تريده ، وجلبه إلى أذنك ، ثم زعز جوز الهند. يجب أن تسمع السائل فقاعة مميزة. ضع في اعتبارك أيضًا أن الجوز يجب أن يكون له وزن كبير نسبيًا بالنسبة لحجمه.
  3. بعد ذلك ، تفحص بعناية جوز الهند لعدم وجود سحجات وشقوق. لا ينبغي كسر سلامة القشرة. تجنب شراء عينات متعفن ، والبحث عن المكسرات صحية.
  4. فحص بعناية عيون جوز الهند ، لا ينبغي أن تكون تعفن أو عوامل مماثلة. اضغط لأسفل على الأخاديد لقياس الصلابة. إذا كانت المدارات ناعمة ، فلن يكون الجوز مناسبًا للاستهلاك. اختيار جوز الهند مع قذيفة بلون فاتح.

الخطوة رقم 1. مستخلص حليب جوز الهند

  1. لفتح الجوز تحتاج إلى مفك براغي مع صليب في النهاية. خذ جوز الهند ، بذل جهد لاختراق مآخذ. لا تتعجل ، ابدأ بأخدود متوسط ​​، ثم دقق في الأمر.
  2. قم بإعداد حاوية مقدما تناسب حجم جوز الهند. بمجرد ثقب مآخذ العين ، اقلب الجوز وصب الحليب. حاول في نفس الوقت عدم هز جوز الهند ، وإلا فإن جزيئات القذيفة ستسقط في السائل.
  3. كن صبورا ، اترك جوز الهند رأسا على عقب لبضع دقائق. يحتوي الحليب على هيكل لزج ، لذلك سوف يصفى لمدة طويلة. بعد ذلك ، تحقق من السائل المتبقي فوق الحوض. رج الجوز قليلاً وتخلص من بقايا الحليب.

الخطوة رقم 2. الجزء التحضيري

  1. بعد سحب الحليب من تجويف الجوز ، تابع مباشرة إلى تشريح القشرة. لا تتسرع في اللجوء إلى الأساليب الهمجية ، استخدم سكينًا ومطرقة حادة سميكة.
  2. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التصرف بحذر ، فلا تتعجل لقشر جهاز ثقيل على جوز الهند. خذ اسفنجة مطاطية رغوية ، رطبها وضعها على لوح تقطيع خشبي. بعد ذلك ، ضع الجوز على جانبه.

الخطوة رقم 3. شل كسر

  1. نعلق حافة السكين بالضبط في منتصف جوز الهند. ضرب جهاز المطبخ مع القليل من الجهد. التمرير قليلا من جوز الهند وتكرار التلاعب ، كرر الإجراءات مع محيط الجوز كله.
  2. قم بتأمين اللوحة بأية طريقة ملائمة ، حيث يساعد مثل هذا التافه على منعك من الإصابة ، ومن تعرض الجنين للتلف. ضعي جوز الهند جانبيًا حتى ترى القطع بوضوح.
  3. تبدأ في طرق على الخط ، وتحول الجوز. التالي هو عقد جوز الهند بإحكام والانتقال إلى التدابير الأساسية. تبدأ في مطرقة بقوة على قذيفة مع قوة كافية. بعد التلاعب ، ينبغي تقسيم جوز الهند إلى أجزاء متساوية.

الخطوة رقم 4. استخراج اللب

  1. لاستخراج الجزء اللذيذ من جوز الهند بسهولة ، استخدم خدعة صغيرة. سخني الفرن إلى 150 درجة. ضع نصف حبة الجوز على صينية الخبز. بمجرد ارتفاع درجة حرارة الفرن ، أرسل جوز الهند فيه.
  2. الإجراء يأخذ 4-5 دقائق. تساعد الحرارة في تقلص اللب دون إتلافه. بعد الوقت المخصص ، أخرج جوز الهند من الفرن وقم بإزالة الفاكهة بسهولة. قشر القشر بطريقة مناسبة لك ، يمكن استهلاك اللب.

كيفية تحديد نوعية جوز الهند المفتوح

Загрузка...

  1. بعد فتح جوز الهند ، انتبه إلى الرائحة. يجب أن يكون الحليب نكهة مميزة ، لطيفة وجديدة. خلاف ذلك ، فإن الفاكهة لها رائحة حامضة ، وسوف يعطي الذوق المرارة.
  2. هناك فرق كبير بين الشباب وجوز الهند القديم. في اللب الثاني جامد وغير لذيذ ، يمكن أن يعطي القليل من الصابون. عند استخدام هذه الفاكهة ، لن تحصل على المتعة.
  3. أيضا ، لا يتعجل مع شراء جوز الهند غير ناضج. يمكن الإشارة إلى هذا العامل عن طريق فصل اللب بسهولة عن الغلاف.

توصيات عملية

  1. إذا لم يكن من الممكن اختراق المآخذ بواسطة مفك البراغي ، أو اللجوء إلى استخدام المطرقة ، أو الخيط السميك ، أو الظفر. تطبيق بضع طلقات الثابت. بعد ذلك ، استنزاف السائل من الجوز.
  2. إذا كان هناك مآخذ صغيرة للعين ، فإن اللبن سوف يتدفق ببطء. لتسريع العملية ، استخدم الحفر وحفر حفرة في الجانب الآخر من الجوز. ضع جوز الهند فوق الحاوية ، إذا لزم الأمر ، قم بضخ الهواء في التجويف. سوف يستنزف السائل في بعض الأحيان بشكل أسرع.
  3. إذا قمت بفحص الجوز بعناية ، فسترى مسافة بادئة إلى جوار بعضها البعض ، والثالث سيكون على مسافة كبيرة. هذا هو آخر مقبس العين لديه بقعة ضعيفة ، والبدء في ثقب قذيفة معها.
  4. قبل تقسيم جوز الهند ، يجب تثبيته على السطح لتجنب الإصابة. عندما تبدأ في عمل ثقوب في المقابس ، ضع الجوز في مصفاة المجاري.
  5. في حالة عدم استخدام جوز الهند بالطريقة الكلاسيكية ، قم بتقطيعه إلى قسمين مع بانوراما ، اسكب الحليب. يمكن استخدام أنصاف البندق كحاوية للكوكتيلات أو ملابس السباحة الهاواي الموضوعية.

كثير منهم يجدون صعوبة في فتح جوز الهند ، وهذا ليس مفاجئًا. بسبب القشرة الصلبة هناك خطر تلف اللب. يجب أن يتم التعامل مع هذه العملية تمامًا ومزودة بمطرقة وسكين ومفك البراغي وصبر ما اتبع التعليمات خطوة بخطوة ، اتبع النصائح العملية.

شاهد الفيديو: اسهل واسرع طريقه لكسر جوزه الهند ونخرجه لبه كامله (شهر نوفمبر 2019).

Загрузка...

الفئات الشعبية

Загрузка...