الجير - فوائد وضرر لصحة الجسم

يشير الجير إلى تشكيلة ثمار الحمضيات. من الخارج ، يبدو مثل الليمون ، وله فقط حجم أصغر ولون مختلف ، ويختلف أيضًا في الذوق. يكمن الاختلاف في حقيقة أن لب الجير يحتوي على حموضة أقوى وتوابل. تتشابه ثمار الحمضيات من حيث تراكم المواد القيمة ، ولكن يوجد عدد قليل من الفيتامينات في الجير. النظر في فوائدها والأضرار التي لحقت جسم الإنسان.

السعرات الحرارية وتكوينها

الجير هو ثمرة الحمضيات مع محتوى منخفض السعرات الحرارية نسبيا. 100 غرام يركز الجنين فقط على 17 سعرة حرارية. ومن المثير للاهتمام أن اللب ليس مفيدًا فحسب ، بل أيضًا قشرته.

يعتبر الجير بطل في تراكم فيتامين C ، 100 غرام. بالفعل 29 ملغ. هذا البند. أحماض الماليك والستريك موجودة أيضًا.

بالإضافة إلى ذلك ، تركيبة الفاكهة تركز فيتامين K ، حمض النيكوتينيك ، الريتينول ، توكوفيرول ، الكل (أو كلها تقريبًا) مجموعة ب. هذا الأخير يشمل الريبوفلافين ، الثيامين ، البيريدوكسين ، أحماض البانتوثنيك والفوليك ، وغيرها من المواد.

من المنطقي التمييز بين الكالسيوم والحديد والمنغنيز والصوديوم والسيلينيوم والزنك والفوسفور والمغنيسيوم عن العناصر المعدنية. الكثير من البوتاسيوم والنحاس. مجتمعة ، هذه المعادن تضمن الأداء الصحيح للقلب والكلى.

الجير يخلو تقريبا من الكربوهيدرات والدهون. ومع ذلك ، يتم تعويض هذا عن طريق وجود الألياف الغذائية والأحماض العضوية وغيرها من المواد التي تعزز عمليات الهضم وتحطيم الدهون.

في قشر الكثير من الزيوت الأساسية ، فهي مسؤولة عن رائحة مميزة من الجير عند تنظيفه. خلال هذه العملية ، يتم إجراء العلاج العطري ، وتطبيع البيئة النفسية والعاطفية ، ويتم إنتاج هرمونات الفرح.

فوائد الجير

وتعود الفائدة إلى تراكم كبير من المعادن والفيتامينات ، والتي لها الإجراءات التالية:

  • إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وتحسين الدورة الدموية.
  • تمدد خفيف للأوعية الدموية ، تطهيرها ؛
  • زيادة دفاعات الجسم.
  • تحسين الجهاز الهضمي ، وزيادة شغف الطعام ؛
  • تجديد الأنسجة على المستوى الخلوي ؛
  • إزالة النويدات المشعة والمعادن الثقيلة والمواد السامة ؛
  • تباطؤ الشيخوخة المبكرة للجلد ؛
  • تطهير الأمعاء وفقدان الوزن ؛
  • مواجهة التوتر والسيطرة على البيئة النفسية والعاطفية ؛
  • إعطاء قوة وحيوية طوال اليوم ؛
  • تحفيز الخلايا العصبية في الدماغ.
  • تحسين الذاكرة والرؤية.
  • حارب برائحة من الفم والمعدة.
  • علاج نزيف اللثة والوقاية من التهاب الفم.
  • الوقاية والتخفيف من الأمراض الخطيرة مثل الكوليرا ؛
  • زيادة ضغط الدم (قيمتها من انخفاض ضغط الدم) ؛
  • علاج أمراض الجهاز التنفسي ، التهاب اللوزتين ، الانفلونزا.

فوائد قشر الجير

  1. تتضمن قشرة فواكه الليمون في قائمتها الكيميائية من المعادن والبكتين والألياف الغذائية الخشنة والزيوت الأساسية والفلافونويدات.
  2. استرات هي المسؤولة عن رائحة لطيف من الجير. على أساسها ، تصنع الزيوت ، والتي تستخدم لاحقًا في مستحضرات التجميل لعلاج حب الشباب ، حب الشباب قيحي ، وعلاجات الجلد والشعر.
  3. قشر له خصائص مبيد للجراثيم ومضادة للالتهابات. إذا قمت بتجفيفه مسبقًا ثم أضفته إلى الشاي ، فيمكنك تقوية جهاز المناعة بدرجة كبيرة خلال فترة غير موسمها.
  4. الألياف الغذائية هي المسؤولة عن التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. هذه المواد لا تسمح بتحول الجلوكوز إلى دهون وتوضع في أماكن سرية.
  5. في شكل طازج ومجفف ، يستخدم قشر الليمون كتوابل لأغراض الطهي. التوابل يزيد الشهية ويطبيع الهضم الطبيعي.

فوائد عصير الليمون

  1. في العصير الطازج ، يوجد فيتامين C أكثر من اللب أو التقشير. هذه الميزة تعطي صفات خاصة جديدة: مبيد للجراثيم ، مضاد للالتهابات.
  2. في العلاج الشعبي ، يتم تشويه العصير بالثآليل والأورام الحليمية للقضاء عليها. تكوين علاج الفيروسات ونزلات البرد.
  3. اللب الطازج القائم على الجير ملين ممتاز. يمسح الجهاز المعوي من الركود ، ويزيل السموم والمواد الثقيلة وتجويف المعدة والكبد.
  4. تسمح الخاصية المدرة للبول بتناول الجير الطازج لمكافحة ذمة أنسجة الأعضاء الداخلية والأطراف.
  5. مشروب قليل السعرات الحرارية هو المسؤول عن فقدان الوزن. إذا كنت تشربه على معدة فارغة في الصباح ، فقم بإعادة شحن طاقتك وحيويتك طوال اليوم. بارد طازج إلى جانب العطش وإرواء العطش.
  6. مثل كل عصائر الحمضيات ، مشروب الليمون يبيض البشرة. بسبب هذه الخاصية ، يتم استخدامها لأغراض تجميلية لإزالة النمش ، بقع العمر ، وعلامات حمراء من حب الشباب.
  7. يمكنك إضافة عصير الحمضيات إلى الحمام أثناء معالجة المياه. في 200 لتر. يكفي 0.5 لتر. الطازجة. لذلك تجدد شبابك وتشدّ الجلد ، وتبدأ المعركة ضد السيلوليت ، وتنفق الروائح.

الجير للأطفال

  1. لا ينصح الجير المشبعة الصغرى للأطفال دون سن 3 سنوات. بعد بلوغ هذا العمر ، في غياب الحساسية وموانع ، الحمضيات ضرورية لنمو جيد.
  2. الجير غني بالكالسيوم وفيتامين د ، والانزيمات ضرورية لبناء أنسجة العظام. تشارك مجموعة فرعية من الفيتامينات B والمغنيسيوم بنشاط في تطوير الجهاز العصبي المركزي. نشاط القلب الطبيعي.

الجير في التجميل

  1. خبراء التجميل يقدرون الحمضيات بسبب محتواها العالي من حمض الأسكوربيك والفلافونويد.
  2. المواد الفعالة تحمي البشرة من الأكسدة. ونتيجة لذلك ، تصبح الأدمة مخملية ، وتلمع المكاسب ، وينخفض ​​التعرق. وبالتالي ، فإن خلايا الجلد محمية من جميع أنواع العدوى.
  3. أثبتت أحماض الفاكهة أنها تركيبة تقشير. تقشر الإنزيمات وتنظف البشرة من الخلايا الميتة. الشامبو ومستحضرات التجميل مع استخراج الحمضيات قشرة الرأس.
  4. يمكن اعتبار أحد أكثر الإجراءات متعة حمامًا مريحًا مع عصير الليمون. أثناء التلاعب ، يحدث تجديد الأنسجة وتطهير الجلد. يقل احتمال الإصابة بالعدوى ، وتبطئ عملية الشيخوخة.

الجير بدلا من الملح

  1. المنتجات الحديثة مكتظة بالصوديوم (ملح الطعام). هذه المركبات يمكن أن تكون ضارة للجسم. المشكلة هي أن الشخص لا يعرف حتى كمية المواد الضارة التي يستهلكها عند طهي أطباقه المفضلة.
  2. إذا تخلت تمامًا أو على الأقل عن الملح جزئيًا ، فيمكنك تحسين صحتك وإطالة حياتك. ثبت أن الجير هو بديل ممتاز لملح الطعام.
  3. عند طهي الطبق المفضل لديك ، أضف العصير بدلاً من الملح. المنتج النهائي سيجد نكهة جديدة وطعم فريد من نوعه. في هذه الحالة ، لا تدرك المستقبلات البشرية أن الطبق لا يحتوي على الملح المعتاد.

الجير مع فقدان الوزن

  1. بين الجنس العادل هو عصير الليمون شعبية جدا. يتم خلط التكوين مع الماء النقي الدافئ. يتم إثراء المشروب بمضادات الأكسدة والأحماض.
  2. المواد الأخيرة تطبيع وتسريع عملية الأيض ، ونتيجة لذلك يتم حرق طبقات الدهون. مشروب قليل السعرات الحرارية ، ممتع حسب الذوق ، منعش. عصير يحتاج إلى أن يكون في حالة سكر مرتين في اليوم.
  3. يتم تحقيق النتيجة المرئية في أسبوع واحد فقط. في النظام الغذائي ، يمكن استخدام الجير بدلا من الصلصات المختلفة. الحمضيات على ما يرام مع اللحم الأبيض والأسماك. وبالتالي ، أنت تحرم نفسك من إمكانية تناول الصوديوم الضار.

ضرر الجير

  1. لسوء الحظ ، فإن استخدام الجير غير متاح للجميع. تذكر أن الأطفال لديهم احتمالية عالية لتطوير الحساسية تجاه المنتج. تجدر الإشارة إلى أن عظام الجير سامة وفي معظم الحالات تسبب التسمم.
  2. الحمضيات ، المشبعة بالزيوت الأساسية والأحماض العضوية ، غالبًا ما تؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي الحالية. لذلك ، هو بطلان الاستقبال في التهاب الكلية ، التهاب الكبد ، التهاب الأمعاء والقولون ، القرحة ، الخ
  3. إذا كان لديك الأمراض المذكورة أعلاه ، استشر أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك. في بعض الحالات ، يمكن أن يكون الجير مفيدًا. في أي حال ، فإن هذه الحمضيات أقل خطورة من الليمون. هذا الأخير مشبع بالأحماض الطبيعية.

إذا لم تكن هناك أمراض من النوع الزمني ، والتي ظهرت على خلفية التعرض للحمض ، فإن الجير يستخدم بأمان لعلاج معظم الأمراض والوقاية منها. من أجل الاستفادة فقط من الاستهلاك ، من الضروري استبعاد موانع الاستعمال قبل تناولها والتأكد من عدم وجود حساسية للحمضيات.

شاهد الفيديو: شرح تنظيف وازالة الجيرالتكلسات علي الاسنان,عيوب التنظيف ومميزاته اجابة الاسئلة المتعلقة بالجير (كانون الثاني 2020).