Cloudberry - خصائص وموانع مفيدة

إن Cloudberry عبارة عن توت غير عادي ، نادرًا ما ينتشر على أرفف السوبر ماركت. أنها غير قابلة للزراعة بشكل سيئ ، لذا يمكنك الالتقاء في بعض المناطق الاسكندنافية ودول البلطيق ، وكذلك في شمال روسيا البيضاء وروسيا. لعقود من الزمان ، يستخدم السكان المحليون الثمار والأوراق والسبال قيمة للأغراض الطبية. ناهيك عن حقيقة أن التوت الناضج له مذاق حلو مميز ويؤكد تمامًا طعم المعجنات الحلوة أو صلصات اللحوم.

تجعل خصائص العلاج ومؤشرات تذوق الطعام الجيدة من السحاب ضيفًا مرحّبًا به في نظامنا الغذائي.

التركيب الكيميائي

السحاب لا يعرف الكثيرون المنافسة مع اللون البرتقالي ، لأنه يحتوي على حمض الأسكوربيك عدة مرات.

أيضا في تكوينها هي المكونات المفيدة التالية:

  • الأحماض العضوية (ماليك ، الستريك والساليسيليك) ؛
  • الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (اللينوليك والألفينوليك) ؛
  • الكلي والصغرى (الكالسيوم ، الصوديوم ، الألومنيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، السيليكون ، البوتاسيوم ، الحديد ، إلخ) ؛
  • الفيتامينات من المجموعات E ، C ، A ، B وحتى PP.
  • العفص.
  • البكتين.
  • بروفيتامين A الكاروتينات وبيتا كاروتين.
  • الانثوسيانين.
  • تقلبا.
  • المواد المضادة للاكسدة.
  • توكوفيرول ألفا ؛
  • الألياف الغذائية والألياف.

المحتوى من السعرات الحرارية للسحابة حوالي 40 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، ونسبة مكونات الطاقة على النحو التالي:

  • الماء - ما يصل إلى 83 ٪ من المجموع ؛
  • البروتينات - 0.8 ٪ ؛
  • الكربوهيدرات (الفركتوز ، الأحادي والسكاريد) - حوالي 7.4 ٪ ؛
  • الدهون - لا يزيد عن 0.9 ٪.

تكوين مفيد من السماوات للجسم

أدى هذا التكوين النوعي الغني إلى حقيقة أن السكان المحليين يسمون السحاب "الذهب في القطب الشمالي".

حمض الأسكوربيك ، الموجود في التوت الزائد ، يقوي الجهاز المناعي ويحفز الخصائص الوقائية للجسم. كما يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء ، والتي توفر استجابة مناعية أولية.

فيتامين (أ) يحمي الأدمة ويمنع الشيخوخة المبكرة. كما أنه يقوي البصر ويبطئ فقدانه في قصر النظر أو قصر النظر.

المغنيسيوم والفيتامينات ب والمكونات الأخرى في تكوين التوت لها تأثير مفيد على الدماغ ، وزيادة التركيز والانتباه ، وتحسين الذاكرة والأداء.

ويشارك الحديد في تكوين التوت في الدم وإنتاج خلايا الدم الحمراء. الاستخدام المنتظم للسكريات هو الوقاية الممتازة لأنيميا نقص الحديد (فقر الدم).

الألياف تحفز الجهاز الهضمي والحركة المعوية ، وتمنع الانتفاخ والإمساك.

السكريات الطبيعية في السحاب تدعم حاجة الجسم للأنسولين وتمنع ظهور مرض السكري من النوع 2.

تحتوي الغيوم على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة تنظم مستوى الكوليسترول الجيد في مجرى الدم.

البوتاسيوم يساعد على خفض ضغط الدم ، وهو مفيد في ارتفاع ضغط الدم والظروف ذات الصلة. كما ينظم عنصر تتبع إفراز السائل الخلوي.

يمكن أن تمنع مضادات الأكسدة حدوث وتطور الأورام الخبيثة ، فضلاً عن إبطاء العمليات المؤكسدة في الجسم (الوقاية من الحماض).

يحمي الفينول الموجود في السُحُب من تأثيرات الكائنات الحية الدقيقة المرضية ويمنع تكاثرها.

استخدام السحاب في الطب

بسبب مكوناته المفيدة والقيمة العديدة ، يستخدم السحاب في مجالات مختلفة من الطب كمكمل غذائي وغذائي.

  1. لها تأثير مدر للبول. يصف الأطباء السحاب لتحسين التبول في أمراض الجهاز البولي التناسلي ، وكذلك لإزالة السموم من الجسم. بسبب هذه الجودة ، يتم التخلص من السوائل والمركبات الضارة من الجسم ، مما يساعد أيضًا في تقليل الانتفاخ.
  2. يقمع تطور البكتيريا المسببة للأمراض في الجهاز الهضمي. من المعروف أن التوت له تأثير ضار على الميكروبات والبكتيريا وبعض الطفيليات المعوية.
  3. تطبيع الهضم. يمكن أن السحاب فريدة من نوعها التعامل في وقت واحد مع اضطراب الأمعاء والإمساك. لتقليل الإسهال ، يُنصح بشرب عصير التوت الطازج المركّز (المخفف بالماء من 1 إلى 1). للحصول على تأثير ملين ، قاموا بتخمير أوراق الشجرة واستخدام المرق ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات.
  4. يقوي الأوعية الدموية. تساعد مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية على تنظيف الأوعية الدموية للوحات تصلب الشرايين والكوليسترول وتمنع تصلب الشرايين. أيضا ، التوت يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويعود لهجتها الطبيعية ، والتي لها تأثير مفيد على عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
  5. تطبيع الدورة الدموية. عصير الغيمة ينظم خصائص تجلط الدم. أيضا ، توكوفيرول في تكوين التوت يستعيد تدفق الدم في الأطراف ، مما يساعد على الحد من متلازمة النوبة.
  6. يساعد في استعادة الجهاز البولي. ينصح بعصير كلودبيري شرب لمغص الكلوي ، التهاب المثانة ، التهاب الحويضة والكلية وغيرها من أمراض الجهاز إفراز.
  7. يساعد على القتال مع الاسقربوط. هذا المرض غير السار ناتج أيضًا عن نقص فيتامين C في القائمة. تحتوي الغيوم على حمض الأسكوربيك الزائد ، وبالتالي فهي تعزز الشفاء السريع.
  8. يجدد الأنسجة. لطالما استخدمت شعوب الشمال عصير التوت للحد من الحروق أثناء قضمة الصقيع. الأوراق مناسبة للكمادات العلاجية للجروح قيحية ، والطفح الجلدي والبثور.
  9. معركة نشطة مع البرد. مزيج من جرعة صدمة من فيتامين C ومضادات الأكسدة والعفص يمكن أن تقاوم بشكل فعال الانفلونزا ونزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة و ARVI. شاي من أوراق الشجر والتوت يساهم في إفراز البلغم ، يهدئ التهاب الحلق.

استخدام السحاب للنساء

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أن التكوين النوعي للتوت له تأثير مفيد على الجسد الأنثوي.

  1. مثالية للغذاء النظام الغذائي. أولاً ، تحفز المكونات في التركيبة الأيض وامتصاص الدهون والكربوهيدرات بشكل كامل. ثانياً ، يساهم التأثير المدر للبول في إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، والتي لا تقل عن 1 كجم من الوزن غير المرغوب فيه. ثالثًا ، تحتوي التوت نفسها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ولكن على حساب الفركتوز ترضي الشهية تمامًا ويمكن أن تحل محل وجبة خفيفة تمامًا.
  2. يعزز تجديد الخلايا. تحفز الفيتامينات A و E في تكوين السحاب إنتاج الكولاجين وتحمي الأنسجة من التعرض للعوامل الضارة. المواد المضادة للاكسدة تحيد آثار الجذور الحرة وتمنع الأكسدة ، والتي تطيل عمر كل خلية.
  3. تأثير مفيد على الحمل. Cloudberry غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية والدهون غير المشبعة المتعددة والعناصر النزرة ، مما يسهم في تطور متناغم للطفل في الرحم. يبدأ فيتامين (هـ) في التركيبة في عمليات النمو ، وهو أمر مهم في الأشهر الثلاثة الأولى ، عندما توضع وتشكل النظم الأساسية للطفل.
  4. ينتج تأثير تجميلي. في بلدان رابطة الدول المستقلة ، لا يستخدم مستخلص السحاب في المستحضرات الصيدلانية فحسب ، بل في مستحضرات التجميل الطبية أيضًا. يستخدم المساجون المحترفون للعناية بالبشرة والشعر الخواص القيمة للثمرة وهي:
  • تأثير مهدئ (العناية بالبشرة في حرارة الجو الجاف أو الشتاء البارد) ؛
  • تجديد الأنسجة (استعادة الجلد بعد الحروق وعضة الصقيع ، التهاب الجلد) ؛
  • تأثير مضاد للالتهابات (مستحضرات التجميل مع خلاصة السحاب التي مناسبة للبشرة المراهقة المعرضة لحب الشباب) ؛
  • تجديد شباب الجلد (تحفيز إنتاج الإيلاستين والكولاجين ، تغذية الخلايا) ؛
  • تحفيز النمو وتقوية الشعر والأظافر.

موانع السحاب

التوت المشبع بالمواد الاستخراجية ويحتوي على الأحماض الطبيعية الزائدة ، وبالتالي هناك عدد من موانع لاستخدامه.

  1. أمراض الجهاز الهضمي: زيادة الحموضة ، حرقة ، التهاب القولون والتهاب الأمعاء والقولون ، التهاب المعدة ، القرحة ، انتفاخ البطن ، الإمساك المزمن.
  2. التعصب الفردي للسكريات. مع توخي الحذر يجب أن تستخدم من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية للحمضيات أو التوت الأخرى.
  3. أمراض الجهاز القلبي الوعائي (تجلط الأوردة الكبيرة ، الجلطات الدموية ، التهاب الوريد الخثاري ، الدوالي).
  4. زيادة الضغط. المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لا يريدون الدخول في التوت الحامض ، وخاصة في وقت واحد مع تناول الأدوية.
  5. اضطرابات تخثر الدم. يحظر تناول ثمار المرضى الذين يتناولون مضادات التخثر.

Cloudberry هو مخزن للعناصر الصحية. تناول التوت يقوي النظام الداخلي ، يجدد الخلايا ويساهم في الأداء الطبيعي للمخ. ومع ذلك ، يجب عدم إساءة استخدام الثمار ، لأن الآثار الجانبية ممكنة بسبب الخصائص الاستخراجية الواضحة.