الخوخ أثناء الحمل - الفوائد والأضرار

الموقف الحرج من الغذاء سيساهم دائمًا في الصحة. ولكن هذا النهج له أهمية خاصة أثناء حمل الطفل. وإذا كانت فوائد الخضروات والحبوب معروفة جيدًا ، فنادراً ما تندرج العديد من الفواكه المجففة في النظام الغذائي للأمهات الحوامل. وبلا جدوى - فهي تتميز ليس فقط عن طريق الذوق الأصلي ، ولكن أيضا من خلال الآثار المفيدة الهائلة على الجسم. والخوخ - هي واحدة من أكثر أنواع الفواكه المجففة شعبية ، وهي متاحة لأي امرأة.

معلومات عامة عن الخوخ

الخوخ المجفف بالشمس أو المجفف صناعيا. في معظم الأحيان ، يتم استخدام أصناف الهنغارية أو Renclod لهذا الغرض.

تم العثور على الفواكه المجففة في العديد من المطابخ في العالم باعتبارها عنصرا من عناصر الصلصة أو المذكرة الرئيسية في الحلويات. شعبيتها بسبب انتشار وتوافر.

سمة مهمة من الخوخ - السعرات الحرارية العالية. لكل 100 جرام من المنتج (هذه 10 فواكه متوسطة) هناك 230 سعرة حرارية. لذلك ، لا ينبغي أن ينفدوا ، على الرغم من أن الخوخ المجفف يحسن الأيض ، مما يساهم في إنقاص الوزن.

ما هو الخوخ مفيد أثناء الحمل؟

جميع الفواكه المجففة تعتبر مصادر للفيتامينات والمعادن ، والخوخ ليست استثناء. أثناء حمل الطفل ، يجب إضافته إلى النظام الغذائي ، لأنه يشمل:

  1. فيتامين (أ) ، الذي يحسن الرؤية وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. يحمي الجسم من الآثار السلبية للجذور الحرة ويشارك في عمليات نمو الخلايا.
  2. البوتاسيوم ، أحد أغراضه الرئيسية هو نقل نبضات الأعصاب. كما أن مستوى الدم الكافي يحمي من تشنجات الساق التي تواجهها العديد من النساء الحوامل. يجب على المرأة أن تضع في اعتبارها أن هذا المعدن يندمج مع القيء الشديد والإسهال.
  3. السكروز والفركتوز ، مما يساهم في الزيادة الإجمالية في درجة وفعالية الطاقة.
  4. فيتامينات ب تشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء ، وكذلك البروتين والكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للدهون.
  5. الفوسفور ، ضروري للتكوين الكامل للأنسجة العظمية وتطويرها في رحم الجنين.

الاستخدام الأكثر شيوعا لهذه الفاكهة المجففة - مكافحة الإمساك. بسبب حقيقة أنه يحتوي على كل من البكتين والألياف ، فإن الخوخ يحسن التمعج المعوي ، مما يساهم في البراز اليومي.

تقليم هو أيضا قيمة بسبب قدرته على خفض ضغط الدم. لذلك ، يجدر الانتباه إلى النساء بارتفاع ضغط الدم. نظرًا لخصائصه المبيدة للجراثيم ، يمكن استخدام التسريب المستند إلى الخوخ لمكافحة التهابات تجويف الفم.

تعتبر الخوخ من مضادات الاكتئاب الطبيعية. السكريات المفيدة الموجودة في تركيبته ستساعد النساء في وضع يسمح لهن بالحفاظ على لهجتهن الكلية للطاقة دون الإفراط في تناول الكربوهيدرات البسيطة.

ضرر محتمل للخوخ

في غالبية الخوخ المجفف الذي يخضع لتكنولوجيا التجفيف الخاطئ ، لوحظ وجود نسبة عالية من الأكريلاميد. وهو سم عصبي ومسرطن معروف يؤثر على الكلى والكبد والجهاز العصبي. لذلك ، أثناء الحمل ، من الأفضل التخلي عن شراء الخوخ في الأسواق الطبيعية وفي المصادر التي لم يتم التحقق منها. للحماية الإضافية ، يجدر أيضًا الحد من عدد الفواكه التي يتم تناولها - 3-4 قطع. اليوم يكفي.

يجب التخلي عنه بالكامل في حالة ارتفاع نسبة السكر في الدم وعدم تحمل الفرد.

هل يمكنني أكل الخوخ مع HB؟

يجب توخي الحذر عند استخدام الخوخ والنساء اللواتي يرضعن رضاعة طبيعية ، لأنه يمكن أن يثير المغص المعوي عند الطفل. كبديل آمن ، يوصي الخبراء بشرب التسريب. ستحتاج إلى 100 غرام من الخوخ ، لتحضيرها في ماء دافئ لعدة ساعات ، ثم صب كوب واحد من الماء المغلي عليها. يجب أن تكون الأطباق مغطاة بغطاء وتترك لتبث بين ليلة وضحاها. بعد ذلك ، يكون التسريب ضروريًا للترشيح والشرب بالكامل (يفضل قبل الذهاب إلى السرير).

كيفية اختيار الخوخ؟

ليس كل الفواكه المجففة التي تباع في المتاجر الحديثة ، يمكنك شراء. تعرض أكثر من 70 ٪ منهم للعلاج الكيميائي ، يحتمل أن تكون خطرة على الصحة. لذلك ، شراء الخوخ ، في المقام الأول تحتاج إلى الانتباه إلى مظهره. من خلاله يمكنك تتبع جودة المنتج. الخوخ الطبيعي لها لون أسود غير لامع. هذا فقط وليس غيرها. إذا كان يحتوي على لمعان لامع ، فهذا يعني أنه تم علاجه بالجلسرين. يفعلون ذلك لإعطاء الفاكهة المجففة عرضًا تقديميًا ، وكذلك التعليب ، وذلك بفضل عدم تدهورهم لعدة أشهر. تستخدم بعض الشركات المصنعة ثاني أكسيد الكبريت لهذا الغرض. هذه تقنية معالجة أكثر خطورة ، حيث تؤدي إلى صداع مزمن وعسر هضم وحساسية. النساء الحوامل اللائي يستخدمن الأطعمة المغلفة بثاني أكسيد الكبريت محفوف بتطور ضعيف للجنين.

بضع كلمات عن نوعية التجفيف. من الناحية المثالية ، يجب أن تبقى الخوخ في الظل لعدة أشهر. لكن الشركة النادرة يمكنها الانتظار لفترة طويلة. لذلك ، لتسريع العملية ، يتم وضع الفواكه في أفران البنزين أو الغاز. هناك ، تحت تأثير درجات الحرارة العالية ، يتصدعون ، وتخترق المواد المسببة للسرطان الجلد التالف في الخوخ. حسنا ، حول سلامة أي مكونات مفيدة مع هذه التكنولوجيا المعالجة لا يمكن الكلام.

يجب أن تكون الخوخ "الصحيح" مظلمة وجافة وقبيحة. اعط الأفضلية أيضًا للفواكه ذات العظم ، إذا كانت متوفرة. وتأكد من شم المنتج - رائحة الدخان والبنزين تتحدث عن المعالجة الكيميائية. يجب أن يكون طعم الخوخ الطبيعي الحلو قليلاً ، مع الحموضة المميزة.

كيفية تخزين الخوخ في المنزل؟

هناك طريقتان آمنتان لتخزين هذه الفاكهة المجففة:

  • في وعاء خشبي أو وعاء زجاجي عادي في مكان بارد وجاف ؛
  • في حزم صغيرة مع قفل الرمز البريدي. لا يحتاجون إلى الإغلاق حتى النهاية ويمكن تركهم على باب الثلاجة.

سيكون الخوخ المجفف في ظروف طبيعية إضافة رائعة إلى العديد من الأطباق. يمكن للمرأة الحامل أن تأكلها نيئة ، وتصنع كومبوتات ونفث منها. خصائصه الطبية العديدة تجعل من الممكن رفض الدواء في حالة فقر الدم ومشاكل في الجهاز الهضمي.

فيديو: 10 أسباب لحب الخوخ

شاهد الفيديو: فوائد الخوخ للحامل (كانون الثاني 2020).