Champignon dvuhorovy - الوصف ، الفطر السام

تحت الفطر المزدوج يشير إلى ممثل من عائلة شامبيون ، والتي تزرع على نطاق واسع وتستهلك في الغذاء. لا يمكن العثور على هذه العينة التي تنمو على قطعة أرض صحراوية أو في غابة أو في مكان آخر أو أماكن مماثلة. الاستثناء الوحيد هو الإسطبل ، الذي يجذب ممثلي نوع السماد الطبيعي. المتخصصين الذين يعملون في اكتشاف الفطر ، وجدت هذه الحالة فقط في نهاية القرن 20th. رغم أن عائلة شامبيون نمت حتى ذلك الحين في مناطق أكثر من ثلاثمائة سنة. ولكن ، سوف نخبر عن كل شيء بمزيد من التفاصيل أدناه.

وصف

  1. يتميز هذا النوع بقبعة تشبه نصف الكرة الأرضية. يتم طي الحواف إلى الداخل ، ويتم تكسير السطح نفسه جزئيًا ، على طول الحواف يمكنك رؤية بقايا قطعة قماش بيضاء. الجزء العلوي خفيف ، مع لون بني ، مطلوب وجود بقع بنية اللون. هيكل القبعة متموج.
  2. اليوم تمكنا من معرفة أن هناك 3 أشكال مختلفة من ظلال هذا الفطر. الأول هو البيج والبني ، والثاني هو كريم ، والثالث أبيض. بالنسبة لحجم القمة ، فإنها تنمو بقطر يصل إلى 15 سم ، ولكن غالبًا ما توجد حالات من 5 إلى 10 سم ، وهناك أيضًا فطر كبير النمو يتراوح قطره بين 30 و 33 سم.
  3. وغالبا ما توجد لوحات بحرية. في البداية ، تكون رمادية اللون رمادية اللون ، ثم تتحول إلى اللون البني الداكن أو البني مع بقع بنفسجية. تتم عملية التكاثر بواسطة جراثيم ذات لون بني غامق. يتم ضغط الجزء اللين ، أبيض ، مع قطع يمكن أن يصبح وردي قليلا ، تنبعث منه رائحة الفطر لطيفة جدا.
  4. القاعدة ، أي أن طول الساق يصل إلى 8 سم بعرض 3 سم ، ويكون التنسيق أسطوانيًا ، لكنه في بعض الحالات قد يكون مستدقًا إلى البداية (أقرب إلى الأرض). تم تنعيم هيكل القاعدة ، ويتزامن اللون مع القبعة ، ويمكن رؤية بقع اللون البني. هناك حلقة ، أنها ليست كثيفة جدا وبياض.

انتشار

  1. لقد ذكرنا بالفعل أن هذه العينات تفضل أن تسكن في تربة مخصبة نوعياً ، وبالتالي فهي موجودة في الأفنية الخلفية من الإسطبلات. كما يستحوذ النمو على المزارع والدفيئات الزراعية وعلى جوانب الطرق في الحقول وبالقرب من الطرق الحضرية. حب البقان الخنادق والأخاديد والحدائق والحقول بالقرب من المناطق الزراعية.
  2. من النادر للغاية ومن شبه المستحيل مقابلة ممثلي هذه المجموعة في أحزمة الغابات. إذا قام الأشخاص بعد التنظيف بإلقاء بقايا الفطر في مكان معين ، فمن المحتمل تمامًا ظهور أحفاد الفطر الذي تم تناوله بالفعل هنا. هم متأقلمون جيدا ، ويمكن أن توجد في أماكن مختلفة.
  3. تعتبر السمة المميزة لهذه العينات خصائص عامة مدمجة ، بالإضافة إلى التنسيق الدائري للجزء العلوي ولوحة الجزء الناعم. لا تزال القبعة لم يكشف عنها لفترة أطول. تضيع علامات مميزة في جيل ، وبعد ذلك لا يمكن تمييز هؤلاء المتحدرين عن غيرهم من الممثلين ذوي الوجهين.

الصلاحية للأكل

  1. لقد تم زراعة أجسام الفاكهة قيد الدراسة بنجاح لمئات السنين. يمكن أن تعزى هذه الفطر إلى الأطباق الشهية ، حيث أنها تتمتع بطعم مذهل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رائحة المنتج الطازج لن تترك أي شخص غير مبال. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البطيخ على ما يصل إلى 46 ٪ من البروتين. هناك أيضًا عدد من الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر النزرة.
  2. الفطر مشبع بالأحماض العضوية والعديد من المركبات القيمة الأخرى. 100 غرام المواد الخام حساب فقط 30 سعرة حرارية. نتيجة لهذا ، يمكن استخدام أجسام الفاكهة في النظام الغذائي دون أي مشاكل. في هذه الحالة ، لا يعاني الجسم من نقص الفيتامينات والمواد الأساسية الأخرى.
  3. غالبًا ما يتم تضمين هذه العينات في الوجبات الخالية من الملح. خلاصة القول هي أن هناك كمية ضئيلة من الصوديوم في الفطريات المعنية. إن تناول أجسام الفاكهة بانتظام سيوفر لك من الصداع النصفي والصداع المستمر. يتم تحقيق نتيجة إيجابية بسبب وفرة الثيامين والريبوفلافين في تكوين فطر البقان. بالإضافة إلى ذلك ، حمض البانتوثنيك يزيل التعب.
  4. بالإضافة إلى المحتوى العالي من البروتين ، يحتوي تكوين أجسام الفاكهة المقدمة على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية. فهي ضرورية للأداء الطبيعي للجسم البشري. بالإضافة إلى ذلك ، وبسبب تناول فطر البط بانتظام ، يأتي الجلد سريعًا.
  5. لذلك ، بالإضافة إلى الذوق الممتاز والرائحة اللطيفة للغاية ، ينبغي إدراج الفطر المقدم في النظام الغذائي أيضًا بسبب الفوائد التي لا تقدر بثمن للجسم كله. أما بالنسبة للطهي ، يمكن تحضير الفطر كما تريد. غالبًا ما يكون مسلوقًا ومقليًا ومملحًا ومجمدًا ومخللًا ومجففًا. أيضا على أساس منهم إعداد مسحوق وغطاء محرك السيارة.

الفوائد

  1. عمليًا في جميع أنحاء العالم ، لا تعتبر أجسام الفاكهة التي يتم اعتبارها شيئًا مميزًا. هذه الفطر هي نتاج مألوف في العديد من العائلات والمؤسسات العامة. لذلك ، في جميع أنحاء العالم ، يتم تناول كمية كبيرة من فطر البط كل عام. كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي على تركيبة قيمة وغنية جدًا.
  2. أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين غالبًا ما يدرجون الشمبانيا في وجباتهم الغذائية يقل لديهم الكولسترول بنسبة 34٪ عن أولئك الذين لا يتناولون عيش الغراب على الإطلاق. من هذا يمكن أن نستنتج أن الاستهلاك المنهجي للأجسام الفاكهة يمنع بشكل كبير من خطر الاصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
  3. بالإضافة إلى ذلك ، في الآونة الأخيرة ، وجد العلماء أن الخلايا المضادة للبكتيريا والخلايا المضادة للورم موجودة في فطر البط. عند تجفيف الفطر ، يبقى ما يصل إلى 30 ٪ من البروتين فيها. في الوقت نفسه ، يتم امتصاص ما يقرب من 70 ٪ بالكامل من قبل جسم الإنسان. وفي أجسام الفاكهة المدروسة تحتوي على ما يصل إلى 40 ٪ من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الإنسان.
  4. تحتوي البستاني على مانيتول ثمين. نادرا ما توجد هذه المادة في المنتجات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تشبع هذه العينات مع الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم. يعتبر أيضًا أن الكمية المقدرة من أجسام الفاكهة تحتوي على الكمية المثلى من المعادن الثقيلة. لا يمكن أن تؤذي الشخص.

وجهات نظر مماثلة

  1. تشبه فطر البقري ، مثل كل أنواعه ، الأنواع الأخرى من أجسام الفاكهة. ومع ذلك ، فإن بعض هذه الفطر ليست دائما صالحة للأكل. يشبه الببغاء المتلألئ بعض الشيء مثل العينات المعنية ، إنه سام.
  2. يتميز هذا الأخير بحقيقة أن قبعته مطلية بلون أبيض دخاني. أيضا على ذلك يمكنك أن ترى المقاييس ، والتي لها لون بني. المشكلة هي أن مثل هذا الفطر السام لا يوجد فقط في مناطق الغابات ، ولكن أيضًا في الحدائق.
  3. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ممثل آخر للفطريات السامة. مثل هذا هو البطل الأصفر الأبيض. لديه قبعة بيضاء. ومع ذلك ، على سطحه يمكنك رؤية بقع من اللون البني. العينة تشكل خطرا خاصا ، لأنها تشبه إلى حد كبير أجسام الفاكهة الصالحة للأكل.

في مادة اليوم ، درسنا ممثلًا لعائلة شامبيون ، الذي يفضل أن ينمو في المنطقة المخصبة. في كثير من الأحيان هناك هذه الفطر في المزارع واسطبلات وغيرها من الأراضي الزراعية والمروج.