فوائد ومضار الفلفل لصحة الجسم

يزرع الفلفل البلغاري أصلا من أمريكا في كل مكان. هذا ليس مفاجئًا ، لأن الخضار العصير واللذيذ وجد تطبيقًا واسعًا في الطهي. يمكنك الاستفادة من كل من الأطباق الجاهزة مع الفلفل الحلو ، والاستهلاك الذاتي للبابريكا في الطعام. النظر في كل شيء بالترتيب.

التركيب الكيميائي

الفلفل البلغاري هو الخضروات الأكثر قيمة التي تركز على الكثير من الفيتامينات.
يجب أن نبرز الريبوفلافين (فيتامين B2) ، الريتينول (فيتامين أ) ، وحمض الأسكوربيك (فيتامين C) ، والتوكوفيرول (فيتامين E) ، والثيامين (فيتامين B1). أيضا في الفلفل الحلو هناك حمض النيكوتينيك (النياسين ، فيتامين PP) ، وفيتامين B3-6-9.

تركز الخضروات على كتلة المغذيات الكبيرة ، مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكلور والصوديوم والكبريت والكالسيوم. من العناصر الدقيقة في الفلفل البلغاري هناك النحاس والمنغنيز والسيلينيوم والموليبدينوم واليود والحديد والزنك.

بالإضافة إلى المركبات المذكورة أعلاه ، فإن الفلفل الأحمر غني بالإسترات والبكتين والألياف والبولي سكريات الأحادية ومركبات النيتروجين والقلويات.

السعرات الحرارية 100 غرام. الفلفل هو فقط 29 سعرة حرارية. من هؤلاء ، 91.5 غرام. تعطى للمياه ، 6.7 جرام. - الكربوهيدرات ، 0.78 غرام. - البروتينات ، 0.4 غرام. - للدهون ، 0،6 غرام. - الرماد ، 0.05 غرام. - الأحماض الدهنية المشبعة.

فوائد الفلفل الأخضر

  1. المنتج ذو مذاق مرير وهو مثالي لقائمة من الأشخاص الذين يرفعون الوزن. السعرات الحرارية الخضراء الفلفل الحلو - 20 سعرة حرارية. مع حساب على 100 غرام.
  2. ينصح أخصائيو التغذية بإدراج الفلفل الأخضر في النظام الغذائي لمرضى السكر والسمنة. تتحكم فيتوستيرول التي تم تضمينها في التكوين في عملية التمثيل الغذائي للدهون ولا تسمح بتخزينها في الأماكن المحظورة.
  3. يتحكم الفلفل الحلو بالكوليسترول ، ويستنتج أنه ضار ، ويترك فائدة للكائن الحي. ونتيجة لذلك ، يختفي احتمال انسداد الأوعية الدموية وتطوير أمراض القلب.
  4. يساعد الفلفل الأخضر الأخضر على تعزيز قوة جدران قنوات الدم ، ويزيد جميع عمليات التمثيل الغذائي ، ويشبع الأعضاء بالأكسجين والدم بكميات كبيرة.
  5. الفلفل لا يحتوي على الدهون ، لكنه يحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات التي لا غنى عنها. نظرًا لأن الفلفل الأخضر يحتوي على كمية أقل من الصوديوم مقارنةً باللون الأحمر ، يُشار إلى استهلاكه من قبل مرضى الكلى.
  6. الأحماض ، أي الكلوروجينيك و p-coumaric ، تزيل المركبات السامة والمواد المسرطنة من تجويف الأعضاء الداخلية. ناقص الفلفل الأخضر هو أنه يحتوي على 9 مرات أقل من الريتينول و 2 مرات أقل من فيتامين C.

فوائد الفلفل الأحمر

  1. اللايكوبين يجعل الفلفل كما هو ، أي اللون الأحمر. خاصية أخرى لهذه المادة هي منع تطور الأورام الخبيثة. يحمي اللايكوبين الأعضاء الداخلية من السرطان ويمنع وصول الدم إلى الخلايا الموجودة في الأورام.
  2. لذا فإن تناول الفلفل الحلو كل يوم سيمنع سرطان المبيض والبروستات والبنكرياس والرئتين. في الوقت نفسه ، تتحكم الخضار في مستويات السكر في الدم ، مما يقللها بالقفزات الحادة.
  3. كبخاخات ، التي توجد بكميات كبيرة في اللب ، هو الموقد الطبيعي للدهون. لذلك ، يجب تضمين الفلفل في النظام الغذائي لأولئك الذين يريدون انقاص وزنه ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
  4. الفلفل الأحمر له تأثير مدر للبول وملين خفيف ، بسبب تنظيف الجهاز الهضمي. الخضار مفيد للأكل مع الإمساك والخبث المفرط في الجسم.
  5. الفلفل الأحمر ذو قيمة عالية لمرضى ارتفاع ضغط الدم لأنه يحتوي على خصوصية خفض ضغط الدم. أيضا ، الخضار يخفف الدم ويسرع الدورة الدموية ، وبالتالي القضاء على خطر جلطات الدم.
  6. يمتص الألياف الداخلة نفسها السموم والجذور الحرة والسموم الأخرى ، ثم تزيلها بلطف من الجسم. الزنك ، الموجود في الفلفل ، مسؤول عن الوظيفة الإنجابية للرجال والنساء ، كما أنه يعزز النشاط الجنسي.
  7. يحتوي الفلفل الأحمر على 8 أضعاف من البيتا كاروتين أكثر من الأصفر والأخضر. ولهذا السبب يجب أن يستهلك المدخنون الذين يفتقرون إلى هذا العنصر الخضار.

فوائد الفليفلة الحلوة الصفراء

  1. الفلفل الأصفر تجاوز نظرائه الحمراء في عدد ascorbinka واردة. يمكن أن تلبي واحدة فقط من الفاكهة التي تؤكل الحاجة إلى فيتامين C لمدة 5 أيام.
  2. لا يشمل لحم الخضروات عملياً اللايكوبين. لكنه يحتوي على فائض من الكاروتين ، المسؤول عن لون الفلفل الحلو. أيضا ، يركز الخضروات البوتاسيوم والحديد - العناصر اللازمة لحسن سير العمل في القلب.
  3. فيتامينات المجموعة ب ، والتي يوجد بها العديد من الفلفل ، مسؤولة عن الجهاز العصبي المركزي. نتيجة للاستهلاك المستمر للبابريكا ، يتم تحسين النوم والحالة النفسية والعاطفية العامة.
  4. الحديد يمنع تطور فقر الدم (فقر الدم) في جميع فئات المواطنين. يجب على النساء الحوامل تناول فلفل أصفر لتقليل احتمالية حدوث عيوب خلقية في الجنين.
  5. تعمل الخضار الزاهية على تعزيز الوظائف الوقائية للجسم ، والتي تعد ذات قيمة خاصة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي. يكفي أن تأكل نصف الفاكهة يوميًا لتوفير مقاومة لمسببات الأمراض في غير موسمها.
  6. يحتوي المنتج على لوتين - مادة مسؤولة عن الرؤية. تلقي جرعة الفلفل تزييت مقلة العين ويقوي العضلات ، ويمنع تطور إعتام عدسة العين.
  7. الفلفل الأصفر يمنع تطور أمراض القلب. وبالتالي ، مع الاستخدام المنهجي ، يتم الوقاية من نقص التروية ، بطء القلب ، احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية.

فوائد الفلفل الحلو أثناء الحمل

  1. لا يمنع الأطباء الفتيات الحوامل من تناول الفلفل البلغاري ، لأن الخضروات لها تأثير مفيد على صحة الأم والطفل في المستقبل.
  2. يمنع الفلفل الأحمر من احتمال حدوث خلل في الجهاز العضلي الهيكلي والجهاز العصبي المركزي للجنين ، ويحسن الدورة الدموية في الأم ، ويزيل الملح والسوائل من الجسم (محاربة الوذمة).
  3. يمنع تناول الفلفل بشكل صحيح ويومي من احتمالية تكوين الجلطة ويحسن حالة الشعر والجلد ويقوي صفيحة الظفر.
  4. المركبات المعدنية والفيتامينات الواردة تخفف الفتاة من التسمم ، وتزيل الرغبة في الإسكات. المنتج مفيد للجهاز العصبي للمرأة ، لأنه يقاوم القلق وآثار الإجهاد.

فوائد الفلفل الحلو أثناء الرضاعة

  1. إذا كنت تستخدم الفلفل أثناء الرضاعة الطبيعية ، فسوف تزيد بشكل كبير من جودة الدهون في الحليب ومحتواها ، وستزيل المرارة المحتملة.
  2. الفلفل الحلو يقوي أغشية الخلايا ، ويقلل من خطر فقر الدم (فقر الدم) في الأم والطفل.
  3. تثير مجموعة كبيرة من الفيتامينات "روح القتال" لدى المرأة ، وبالتالي تتكيف مع اكتئاب ما بعد الولادة والانهيارات المحتملة.
  4. الأطفال الصغار غالبا ما يعانون من المغص والانتفاخ. الفلفل يخفف من الأعراض المؤلمة ويطبيع براز الطفل.
  5. من المفيد تناول الخضروات للإمساك (بما في ذلك المزمنة) ، ومشاكل في نشاط الجهاز الهضمي والقلب.
  6. لا تستخدم المنتج إلا إذا كانت المرأة لا تعاني من الحساسية المفرطة والحساسية.

فوائد الفلفل الحلو للنساء

  1. ينصح الفلفل البلغاري من جميع الألوان للاستخدام من قبل النساء في أي عمر. الخضار يريح النساء من الأعراض غير السارة أثناء الحيض وانقطاع الطمث ، وتكافح مع تقلب المزاج.
  2. قيمة الفلفل الحلو بسبب التأثير على الشعر. نتيجة للاستهلاك المنهجي ، يصبح الشعر رقيقًا وسلسًا ، ويختفي المقطع العرضي وقشرة الرأس.
  3. تؤثر كمية كبيرة من الكالسيوم على الأسنان والأظافر ، مما يجعلها قوية. خصائص التجديد لها تأثير إيجابي على حالة الجلد ، وتضميد الشقوق الصغيرة وتنعيم التجاعيد.
  4. بالإضافة إلى ذلك ، الخضار هو المسؤول عن الجهاز التناسلي ، وقمع الانحرافات المحتملة في عمل الأعضاء التناسلية للإناث. الفلفل يزيد من جاذبية الجنس الآخر ، لأنه مثير للشهوة الجنسية الطبيعية.

فوائد الفلفل الحلو للرجال

  1. يوصى باستخدام أرضية قوية لتضمين الفلفل البلغاري في النظام الغذائي اليومي. تركيبة فريدة من الخضروات له تأثير مفيد على الجسم كله. على وجه الخصوص ، تزيد الفعالية ، ويزيد النشاط الجنسي.
  2. الاستخدام المنتظم للفلفل يحسن الوظيفة الإنجابية ، مما يزيد من عدد الحيوانات المنوية. لذلك ، يوصي الخبراء بتناول الأزواج الذين يعانون من صعوبة في الحمل.
  3. بسبب المركبات الكيميائية في الرجال ، عن طريق استخدام الخضروات ، يتم تقوية بنية الشعر. بالإضافة إلى كل ما سبق ، يقلل الفلفل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية وتشكيل تجلط الدم.
  4. الاستخدام المنتظم للمنتج يزيد من نشاط الدماغ ويحسن عمليات التفكير والذاكرة. الفلفل يخفف الجسم من الضعف ، ويخفف من توتر العضلات في جميع أنحاء الجسم.
  5. الخضروات تعتبر فريدة من نوعها. بالإضافة إلى الذوق والصفات الطبية ، يحسن المنتج الحالة المزاجية ، ويزيل من الاكتئاب العميق ويخلص الجسم من التعب المزمن. في فترة قصيرة من الزمن يزيد من الكفاءة.

فوائد الفلفل الحلو لمرضى السكر

  1. الفلفل البلغاري هو من بين المنتجات القليلة المسموح بها لمرض السكري. تكوين الخضروات هو الحد الأدنى من محتوى الجلوكوز. لذلك ، يُسمح للخبراء باستهلاك الفلفل بأي كمية تقريبًا في غياب موانع أخرى.
  2. المنتج ضروري لمرضى السكر ، مثل هذه الخطوة ترجع إلى حقيقة أن الخضروات غنية بحمض الأسكوربيك. يدعم فيتامين C القشرة الواقية للجسم في المستوى المناسب. المادة يحسن أيضا تكوين الدم ويستقر ضغط الدم.
  3. يحتفظ التكوين القيم لفلفل الجرس بمرونة جدران الأوعية الدموية ، بفضل هذا ، يحدث في الوقت المناسب نقل المواد الضرورية إلى جميع الأعضاء البشرية. أيضا ، يحتاج مرضى السكر إلى استخدام العصير الطازج من الفلفل. تركيبة تطبيع الحالة ويمنع المضاعفات المحتملة.

موانع والأضرار التي لحقت الفلفل البلغاري

  1. إذا لم تكن قد استخدمت الفلفل البلغاري من قبل ، فيجب أن تتعرف على عدد من موانع الاستعمال.
  2. الامتناع عن تناول الخضروات إذا وجدت حساسية من المنتج ، انخفاض ضغط الدم ، البواسير ، القرحة ، التهاب المعدة ، أمراض الكلى والكبد ، والجهاز العصبي غير المستقر.
  3. ممنوع منعا باتا استخدام الخضروات بأي شكل من الأشكال ، إذا كان لديك نقص تروية في عضلة القلب ، التهاب القولون ، ميل إلى الصرع ، إيقاع القلب ، قرحة الاثني عشر.

قيمة الفليفلة الحلزونية ناتجة عن تركيبتها الكيميائية الغنية. ولكن إذا كنت لا تعرف الخضروات يمكن أن تسبب ضررا كبيرا. يشار إلى الفلفل الحلو للاستخدام من قبل النساء الحوامل والرجال والأطفال والمسنين.

فيديو: الفلفل البلغاري - الفوائد والأضرار

شاهد الفيديو: فوائد ومضار الفلفل الحار على الجسم (كانون الثاني 2020).