جذر الزنجبيل - الفوائد والأذى للرجال والنساء

في جميع الأوقات ، قام الناس بالبحث عن حلول صحية للعديد من المشكلات الصحية في النباتات والأعشاب ووجدوها. في الواقع ، العديد من النباتات والفواكه والخضروات والجذور والتوت لها خصائص طبية. لتتلقى من الطبيعة الخلاص المنشود من المشاكل ، يجب قبول هداياها بشكل صحيح. واحدة من أكثر الأدوية المفيدة والطبيعية هو جذر الزنجبيل. في الشرق ، يعتبر جذر الزنجبيل مثالاً للصحة والجمال وطول العمر. اليوم سوف نتحدث عن فوائد ومضار هذا النبات ، والنظر في الطرق الرئيسية لاستخدامه ، وكذلك معرفة الأمراض التي يمكن القضاء عليها بمساعدة جذر الزنجبيل.

خصائص مفيدة من جذر الزنجبيل

جذر الزنجبيل شائع لأكثر من ألف عام. منذ العصور القديمة ، كان الجذر يعتبر أحد أكثر التوابل قيمة - تمت إضافته إلى أطباق اللحوم والأسماك ، والمخللات ، والمعجنات الحلوة ، والمشروبات. يستخدم الجذر بنشاط في الطب ضد الأمراض المختلفة. ديكوتيون وصبغة الزنجبيل المستخدمة في وصفات الجمال للبشرة والشعر. في بعض البلدان ، تم استبدال مسحوق جذر الزنجبيل الثمين والنادر مقابل الذهب بما يعادل التوازن. لكن لماذا يقدر الناس هذا ويستمرون في تقدير هذا المنتج؟ ما هي خصائص جذر الزنجبيل وكيف تؤثر على جسم الإنسان؟

  1. الجهاز الهضمي. الزنجبيل يؤثر تماما على الجهاز الهضمي. يتم امتصاص أفضل المنتجات المحنطة مع هذا التوابل ، وتسريع عمليات التمثيل الغذائي. تحسين التمثيل الغذائي يسمح لك لانقاص الوزن وفقدان الوزن. الزنجبيل له تأثير إيجابي على وظيفة الأمعاء ونشاطها الخطير. الاستهلاك المنتظم للزنجبيل يمكن أن يقلل مستويات الكوليسترول في الدم. في كثير من الأحيان ، يوصف الزنجبيل للمرضى الهزال لتحسين شهيتهم. في العصور القديمة ، استخدم ديكوتيون من جذر الزنجبيل في حالات التسمم السمية المختلفة - الفطر ، سم الأفعى ، إلخ. الزنجبيل فعال جدا في إزالة الديدان من الجسم.
  2. الحصانة. يوصى باستخدام الشاي مع الزنجبيل في فترة نزلات البرد والإنفلونزا ، لتعزيز المناعة. علاوة على ذلك ، يستخدم الزنجبيل في مكافحة أمراض الجهاز التنفسي - فهو يساعد على قمع الفيروس ، ويقلل الالتهاب والتورم ، ويخفف من احتقان الأنف. يعد استنشاق الزنجبيل فعالًا جدًا - بالطريقة القديمة مع الحوض أو باستخدام البخاخات. يعتبر الزنجبيل أحد أفضل أدوية السعال.
  3. القلب. الزنجبيل مفيد للغاية لعمل القلب والأوعية الدموية. يمنع تشكيل لويحات تصلب الشرايين والجلطات الدموية. الزنجبيل يوسع الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
  4. ضد الألم جذر الزنجبيل له تأثير مزعج وحرق. بسبب تهيج النهايات العصبية ، وهذا يعطي تأثير مسكن رائع. يبدو أن الزنجبيل يجمد ويخفف من حدة العضلات والمفاصل والصداع.
  5. من الغثيان والقيء. تأثير الزنجبيل الكبير الآخر هو أنه يمكن أن يثبط القيء والغثيان. شاي الزنجبيل فعال جدا في تسمم الدم ، دوار البحر ، بعد العلاج الكيميائي. إنه يمنع بلطف وفعالية الشعور بالغثيان.
  6. للجهاز العصبي المركزي. الزنجبيل مفيد جدا لعمل الجهاز العصبي. شاي الزنجبيل يساعد على التركيز ويحسن الذاكرة وتصور المعلومات. الاستهلاك المنتظم للزنجبيل يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالاكتئاب والحالات العصيبة.
  7. للشعر. الزنجبيل له خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. يستخدم ديكوتيون من الجذر لشطف الشعر في المعركة ضد قشرة الرأس وتجعيد الشعر الدهني.
  8. للبشرة. يعمل الجذور المطحونة الطازجة على ترطيب البشرة تمامًا ، وتمليس لونها والتخلص من التجاعيد الدقيقة.
  9. لصحة المرأة. في العديد من البلدان ، يوصى بمشروبات الزنجبيل للشابات اللائي يرغبن في أن يصبحن أمهات. الزنجبيل يخفف الالتهابات في الأعضاء التناسلية ويحارب مختلف أمراض النساء ويحفز إنتاج الهرمونات الجنسية الأنثوية. يعتبر الزنجبيل أحد المنشطات القوية. اعتقد القدماء أن الزنجبيل قادر على إنقاذ المرأة من العقم.
  10. لصحة الرجل. الجذر له تأثير إيجابي على الجهاز البولي التناسلي الذكري. أنه يقلل من خطر الإصابة بورم غدي البروستاتا ويزيد من فاعلية.
  11. الغشاء المخاطي للفم. بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا ، يتم استخدام صبغة الجذر لعلاج أمراض مختلفة - التهاب اللثة ، التهاب اللثة ، التهاب الفم ، التهاب البلعوم ، التهاب اللوزتين ، إلخ. يستخدم صبغة لشطف الفم والحنجرة.

بالإضافة إلى ذلك ، الزنجبيل قادر على الحد من خطر الإصابة بالأورام ، وقشر الجذر يحسن أداء الغدة الدرقية ، والزنجبيل ينظف الكلى تمامًا. في الشرق ، يجب أن يستهلك الزنجبيل خلال فترة ما بعد Uraza ، عندما يُمنع المؤمن أن يأكل ويشرب طوال اليوم. يشرب الناس دائمًا شاي الزنجبيل لإعادة شحن بطارياتهم بالطاقة طوال اليوم. يستعيد الزنجبيل القوة تمامًا بعد المخاض البدني والعقلي النشط.

موانع لتناول الزنجبيل

مثل أي منتج آخر ، الزنجبيل له موانع. أولاً ، للزنجبيل تأثير مزعج ، لذلك لا يمكن استخدامه بشكله النقي في أمراض مختلفة من المعدة - القرحة ، التهاب المعدة ، التهاب القولون ، إلخ. ثانياً ، يقلل الزنجبيل من الضغط تمامًا ، لذلك يجب أن يكون هؤلاء الذين لديهم انخفاض شديد في الحذر من هذا المنتج. لا يمكنك أن تأخذ الزنجبيل مع أدوية القلب. يقلل تناول الزنجبيل من نسبة السكر في الدم بشكل مثالي ، لذا يجب ألا تتناوله أثناء العلاج بالأنسولين.

يقلل الزنجبيل من تجلط الدم ، لذلك لا يمكن تناوله من أجل النزيف الداخلي والرحمي والبواسير وما إلى ذلك. لا ينبغي أن تستخدم الزنجبيل لعلاج الجروح المفتوحة والأكزيما والطفح الجلدي والبثور. الزنجبيل يهيج الجلد ، وعند تطبيقه ، قد يزيد من مساحة الضرر. لا ينبغي أن تستهلك مغلي الشاي والشاي مع الزنجبيل في درجات حرارة عالية وأمراض الكبد المختلفة.

أيضا ، قد يكون الزنجبيل الحساسية (الخصية). لاختبار هذا ، تحتاج إلى شرب القليل من الزنجبيل الشاي ، وخاصة في البداية. إذا قمت أولاً بعمل أقنعة بالزنجبيل ، فيجب وضع كمية صغيرة من لب الجذر في الجزء الداخلي من الكوع وتترك لفترة من الوقت. يكون الجلد رقيقًا جدًا ورقيقًا ، وعندما تحدث الحساسية ، يظهر رد الفعل سريعًا. قد يكون في شكل طفح جلدي ، احمرار ، تورم ، حكة. عندما يظهر رد فعل مماثل على الجلد ، لا ينصح باستخدام الزنجبيل كجزء من أقنعة التجميل.

كيف تأكل الزنجبيل

للحصول على الحد الأقصى من الخصائص المفيدة من الجذر ، تحتاج إلى استخدامها بشكل صحيح. يجب أن يكون مفهوما أن الجذر يتراكم في حد ذاته في التربة بما في ذلك السموم. للتخلص منها ، قبل الأكل تحتاج إلى نقع جذر الزنجبيل لعدة ساعات في الماء البارد. هذا سوف يساعد في التخلص من المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية ، إلخ. معظم الخصائص المفيدة للجذر موجودة في الجلد. يجب أن تكون قشرة الجلد بعناية ، رقيقة قدر الإمكان. ومن الأفضل عدم تنظيف الجذر على الإطلاق ، ولكن عليك فقط غسله جيدًا باستخدام اسفنجة معدنية. ثم يمكنك أن تفعل أي شيء معها.

  1. شاي الزنجبيل. هذه هي الطريقة الأكثر شعبية ولذيذة لاستخدام الزنجبيل. بالنسبة للشاي ، يمكنك استخدام كل من الجذر الطازج والمجفف ، ولكن كله فقط ، وليس في شكل مسحوق. يجب تقطيع قطعة من جذر بحجم الكرز جيدًا ووضعها في إبريق شاي مع تخمير. المشروب وتبث الشاي لمدة 15 دقيقة على الأقل. شاي الزنجبيل مفيد لنزلات البرد ، فهو يساعد على التفاؤل ، ويثبط الشعور بالغثيان والجوع ، ويعزز فقدان الوزن. من الأفضل شرب شاي الزنجبيل مع الليمون والعسل - ستحصل على مذاق فريد وعميق وغني من المشروب.
  2. مرق جذر الزنجبيل. تم إعداد ديكوتيون لعلاج أكثر خطورة - مع أمراض القلب ، لتحسين الأمعاء ، في مكافحة أمراض النساء ، كمسكنات ومسكنات للألم. لتحضير المرق ، تحتاج إلى طحن الجذر في مطحنة اللحم أو الخلاط ، صب الماء المغلي وطهي الطعام على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم صب التكوين في جرة ، وإغلاق الغطاء بعناية ، ولفه بمنشفة واتركه للشرب لبضع ساعات. تؤخذ المرق في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل العشاء بساعة. عليك أن تبدأ مع ملعقة كبيرة من ديكوتيون ، والحد الأقصى للجرعة واحدة - لا يزيد عن 100 مل.
  3. صبغة جذر الزنجبيل. صبغة الكحول جيدة لعلاج أمراض الفم. عندما تحتاج أمراض الأسنان إلى حل ملعقة كبيرة من الصبغة في كوب من الماء وشطف فمك مع هذا التكوين كل 2-3 ساعات. الحل فعال أيضا في أمراض الحلق. إذا كنت تعاني من صداع ، فأنت تحتاج فقط إلى تشويه قطرة من صبغة الويسكي مع انخفاض وسيختفي الألم في غضون 5-10 دقائق. إعداد صبغة ليست صعبة. يجب أن يكون مفروم الجذر في مفرمة اللحم بحيث يترك العصير. يمكنك سحق اللب في الهاون. ثم ينبغي نقل الزنجبيل إلى زجاجة من الزجاج الداكن ، صب الكحول. اترك الحاوية في غرفة باردة لمدة ثلاثة أسابيع ، ثم هز الزجاجة بشكل دوري. ثم يصفى التكوين ويخزن الصبغة في الثلاجة.
  4. ضغط. يستخدم الضغط للتخلص من الصداع ولأغراض التجميل. الجذر صعب للغاية ، لذلك يجب تقطيعه بعناية ، ويفضل أن يكون في مطحنة اللحم. في هذه الحالة ، لا يتم قصه فقط ، بل التجاعيد جيدًا أيضًا. يجب تحويل لب جذر الزنجبيل إلى الشاش ووضعه على الجبهة. سوف الصداع يمر على الفور. إذا قمت بإضافة العسل وصفار البيض إلى الكتلة ، فستحصل على قناع مرطب ومغذي للغاية. بما أن الزنجبيل يهيج الجلد ويحسن الدورة الدموية ، فإن هذه الخاصية تستخدم بنشاط في مكافحة السيلوليت. فقط ضع الخليط على الأرداف والفخذين ، وقم بالتدليك لمدة 20 دقيقة. بالفعل بعد 8-10 تطبيقات ستلاحظ نتيجة حقيقية في شكل بشرة ناعمة وحتى.
  5. مسحوق الزنجبيل. لتحضير المسحوق ، يجب تجفيف جذر الزنجبيل وتقطيعه إلى عدة قطع ثم طحنه بمسمار لولبي. سوف ينهار الجذر المجفف جيدًا دون صعوبة. يمكن إضافة مسحوق إلى الأطباق المختلفة كتوابل. هذا لن يمنحهم طعمًا حارًا فحسب ، بل سيحسن أيضًا من امتصاص المنتج.
  6. زيت أساسي تحتوي الصيدليات على زيت أساسي من الزنجبيل الجاهزة. هذا هو استخراج الجذر الذي يتم استخراجه عن طريق الضغط الباردة. غالبًا ما يستخدم الزيت العطري في مستحضرات التجميل - استنادًا إلى أنه يعد أقنعة للشعر والجلد. المنتج يحتوي على نكهة تارت الحساسة ، وتستخدم في الروائح. إنه فعال للغاية للتدليك بزيت الزنجبيل الأساسي. ليس فقط يهدئ وينعم ، بل يسخن البشرة تمامًا. إذا كنت تقوم بالتدليك بانتظام ، فهو يسمح لك بالتخلص من الروماتيزم والتهاب المفاصل ، ويقلل الألم أثناء شد العضلات.
  7. الزنجبيل المتبل. يتم قطع الجذور الطازجة إلى طبقات رقيقة ، متبلة بالخل مع التوابل المختلفة. تحظى الأطباق بشعبية كبيرة في اليابان والصين ، ويتم تقديمها في القوائم والسوشي. لا يزين الزنجبيل المتبل طعم الطبق الرئيسي فحسب ، بل يحتفظ أيضًا بخصائصه المفيدة لفترة طويلة - حيث يمكن تخزين الجذر لسنوات ، ولا يفقد طعمه وقيمته ، بل على العكس ، يزداد قوة ويبلغ من العمر.

هذه هي الطرق الرئيسية لتناول الزنجبيل. تذكر أن الزنجبيل وجذره هو نبات قوي للغاية يمكن أن يشفي ويسبب الأذى. قبل استخدام الزنجبيل في الجرعات العلاجية ، من الأفضل استشارة الطبيب.

جذر الزنجبيل مضاد حيوي طبيعي. استخدم الكثير من المعالجين القدماء الزنجبيل في مكافحة الأمراض المختلفة - من وجع الأسنان إلى التسمم الخطير. اليوم ، غالبًا ما يُنظر إلى الزنجبيل على أنه توابل ومُناعة. ومع ذلك ، مع النهج الصحيح ، الزنجبيل قادر على الكثير. إذا كنت تأكل قطعة من الزنجبيل مع الحليب ، فسوف تغفو كطفل رضيع حتى الصباح ، وإذا أكلت زنجبيل محلى مع الشاي ، فستحصل على دفعة من الطاقة طوال اليوم. هنا هو مثير للاهتمام للغاية ، غامضة ، ولكن مثل جذر الزنجبيل فعالة وشعبية.

شاهد الفيديو: أتحداك أن تأكل الزنجبيل أو تشربه بعد مشاهدة الفيديو فوائد الزنجبيل تتلاشي عندما تقع في هذه الاخطاء (ديسمبر 2019).